Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов

Аннотация:
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! Как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину, раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей.