Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. (Кулинарное открытие)
|
|
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. (Кулинарное открытие)
Аннотация:
Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ? вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Эксмо |
год издания: |
2024 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
70х90/16 |
вес: |
375 гр. |
страниц: |
112 |
тираж: |
2000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-194808-5 |
в продаже с: |
6 марта 2024 г. |
|
Смотрите также
|
цена:780 р.
ВНИМАНИЕ!!!
Остался
1 экз.
Есть в наличии на 14.05.2024 22:55
Как найти в магазине?
Зал № 1
cтеллаж 147 (полка 1)
|