Путешествие русского повара
Аннотация:
Кулинарные путешествия — это впечатления от местной еды, это бесконечные рассказы о том, где можно вкусно поесть, это всегдашнее сравнение одного блюда с другим, выспрашивание понравившихся рецептов и попытки приготовить такие же аутентичные блюда у себя дома. Все это вы найдете в новой книге Максима Сырникова, русского шеф-повара, многие годы отыскивающего и восстанавливающего настоящую русскую еду. Любопытство узнать секреты кухни Франции, Италии, Греции, Ближнего Востока, Китая, Латинской Америки привело его в эти страны и позволило сравнить эти кухни с нашей, российской. Вывод Максим сделал закономерный: наша российская — забайкальская, сибирская, дальневосточная, кухня Севера и Центральной России — ничуть не хуже! Мы можем гордиться разнообразием, оригинальностью, вкусом и ее давними богатыми традициями.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Эксмо |
год издания: |
2023 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
70х100 1/16 |
вес: |
530 гр. |
страниц: |
208 |
тираж: |
3000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-159060-4 |
в продаже с: |
7 сентября 2023 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 19.05.2024 12:55
|