Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты
|
|
Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты
Аннотация:
Феттучине с тунцом, лазанья по?болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами... Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов!
В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф?повар Джангуидо Бреддо — итальянский гурман, живущий в России — от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд — соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
АСТ |
год издания: |
2022 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
русский |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
84*108 1/16 |
вес: |
760 гр. |
страниц: |
176 |
тираж: |
3000 экз. |
|
isbn: |
978-5-17-146131-7 |
в продаже с: |
31 января 2022 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 19.05.2024 18:40
|