Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена
Аннотация:
В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Однако у таких рецептов могут быть свои особые секреты приготовления, и редко получается повторить их точь-в-точь. Бернард Лоранс потратил не один год, путешествуя и исследуя лучшие лакомства Европы, Азии, Ближнего Востока и Америки. Он пробовал вариации того или иного десерта, тщательно подбирал граммовки ингредиентов, беседовал с представителями разных культур, чтобы приготовить тот самое, настоящее пирожное или печенье, которые он попробовал первый и больше не смог забыть. С его книгой, в которой собрано более 100 разнообразных и приготовленных лично автором рецептов десертов, вы сможете устроить у себя на кухне настоящий кулинарный мировой тур.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Эксмо |
год издания: |
2022 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
французский |
перевод: |
Першина С.; Жалба А. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
80х100 1/16 |
вес: |
1010 гр. |
страниц: |
280 |
тираж: |
3000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-099395-6 |
в продаже с: |
27 октября 2021 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 15.05.2024 13:10
|