© 20052024 Дом Книги «Медведково» |
|
|
Основы классической французской кухни
|
|
Основы классической французской кухни
Аннотация:
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп... Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете. Книга, написанная по следам знаменитого шоу "Французский шеф-повар", переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Эксмо |
год издания: |
2021 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
английский |
перевод: |
Калашникова Т. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
70х100 1/16 |
вес: |
890 гр. |
страниц: |
480 |
тираж: |
2000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-110897-7 |
в продаже с: |
10 декабря 2020 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 19.05.2024 19:55
|
|
|