© 20052024 Дом Книги «Медведково» |
|
|
Кофе как профессия
|
|
Кофе как профессия
Аннотация:
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
РИПОЛ классик |
год издания: |
2019 |
место издания: |
Москва; СПб |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
английский |
перевод: |
Дворецкая Е. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет+суперобложка |
формат: |
84х108 1/16 |
вес: |
880 гр. |
страниц: |
214 |
тираж: |
4000 экз. |
|
isbn: |
978-5-386-12442-7 |
в продаже с: |
3 июля 2019 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 16.05.2024 20:25
|
|
|