FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футболным столицам России
|
|
FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футболным столицам России
Аннотация:
"FOODбол. кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России", — это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов — организаторов Чемпионата мира по футболу 2018 просто и доступно рассказывают о самых известных и незнакомых блюдах региональной кухни. Современные молодые шефы и авторитетные известные рестораторы и их блюда — это настоящее отечественной кухни, самобытные традиции столиц и малой родины. Как вы раньше отвечали на вопрос, что такое наша кухня? Блины, борщ, икра, пироги? Безусловно! А теперь добавьте: пачат, рапан, эчпочмак, калач.
Дополнительная
информация: |
год издания: |
2018 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
русский |
редактор: |
Бухаров Игорь |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
80х100 1/16 |
вес: |
590 гр. |
страниц: |
128 |
тираж: |
3000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-093408-9 |
в продаже с: |
14 мая 2018 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 26.04.2024 15:40
|