Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Аннотация:
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В "хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга — элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, — не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Питер |
год издания: |
2015 |
место издания: |
СПб |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
английский |
перевод: |
Горюшкина Т. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
70х100/16 |
вес: |
720 гр. |
страниц: |
368 |
тираж: |
1700 экз. |
|
isbn: |
978-5-496-01330-7 |
в продаже с: |
29 декабря 2014 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 16.05.2024 22:55
|