Вино. Крепкие напитки
Аннотация:
Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков — это просто для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков. Издание предназначено для широкого круга читателей, которые узнают, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Астрель; Аванта+ |
год издания: |
2012 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
русский |
редактор: |
Мироненко О.; Киселева А.; Лесняк О. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
60х100 1/8 |
вес: |
1345 гр. |
страниц: |
316 |
|
isbn: |
978-5-98986-666-3 |
в продаже с: |
29 декабря 2012 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 18.05.2024 16:55
|