Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми
|
|
Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми
Аннотация:
Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее — его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Астрель; CORPUS |
год издания: |
2012 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
английский |
перевод: |
Канищева Е.; Гольдин П. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
60х90 1/16 |
вес: |
425 гр. |
страниц: |
336 |
тираж: |
3000 экз. |
|
isbn: |
978-5-271-38536-0 |
в продаже с: |
20 июля 2012 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 05.05.2024 22:55
|