Еда - как музыка (с) С. Ханкишиев

5 декабря в нашем Доме книги состоялась встреча с маэстро казана – Сталиком Ханкишиевым. На встрече со знаменитым кулинаром и писателем присутствовало немало заинтересованных лиц.
Автор очень интересно и живо рассказывал о своей новой книге, показывал и комментировал иллюстрации, делая это с таким вкусом, что не один человек тут же захотел есть. Он высказывал свои соображения относительно того, как правильно готовить еду. Основной принцип готовки, по мнению маэстро: если вкусно – значит, всё сделано правильно. Детали – на ваше усмотрение. Также он поделился мыслями и
впечатлениями от кухни других стран, побеседовал с гостями и ответил на все интересующие их вопросы.
«Помните: еда – как музыка. И есть её надо правильно, чтобы и во рту у вас играла
музыка». (с) Сталик Ханкишиев.