Встреча с Маратом Абдуллаевым

14 декабря в Доме Книги "Медведково" в преддверии новогодних праздников и застолий прошла встреча с известным блоггером Дундуком-кулинаром, Маратом Абдуллаевым. Он представил вниманию публики свою книгу «Дундук кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа».
Марат рассказал нам о том, что, собственно, привело его на кухню, ведь по профессии он далеко не кулинар, а самый настоящий журналист.

Он появился в сети давно. Уже первые его публикации на тему вкусной и восточной пищи привлекли внимание всех, кто неравнодушен к еде.
Тяга к кулинарии появилась рано. Искусством приготовления блюд Марат увлекается с детства, что- то прибавилось в юности, в походах по Тянь-Шаню, что- то осело в голове во время многочисленных международных командировок, короче, с миру по нитке - и в результате перед нами кулинар высшей пробы, человек, любящий и лелеющий кулинарию и не терпящий бездушного к ней отношения.

Среди присутствующих, как когда-то и в Сети, возник вопрос, а что же значит "Дундук"? Оказывается, Дундук - это река в России, протекает в Башкортостане, является притоком реки Камы. И этим названием Марат воспользовался, когда регистрировал свой блог.

Напоследок автор дал нам несколько советов и рецепт, которое несмотря на легкость исполнения поразит гостей насыщенным вкусом и станет приятным акцентом новогоднего стола.