Встреча с продолжением.

Не часто книгу можно не только прочитать, но и попробовать на вкус. Такая возможность была у наших покупателей 8 октября на презентации книги Бориса Родионова «Правда и ложь о русской водке. АнтиПохлебкин».

Это новая, но уже не первая книга Бориса Родионова про водку, однако, автор подчеркнул, что он пишет исторические книги, а не рецепты.

В своей новой книге автор исследует историю водки, восстанавливает традиции ее изготовления. В жизни ему даже удалось реконструировать не только сам напиток, но и емкость для него. Все это стало основой для ограниченного производства «полугара» по старым рецептам силами самого Родионова. Как признался Борис Викторович, он обращался к производителям с предложением выпускать истинно традиционную русскую водку, но никто не согласился, так как выпускать менее качественный продукт с меньшими трудозатратами намного выгодней.

Автор пишет книги на эту тему для того чтобы в России появилась «культура застолья», ведь в других странах тоже пьют алкогольные напитки, но там они ассоциируется с приятным времяпрепровождением, а не с пьянством.



Гости Дома книги «Медведково» смогли сами почувствовать разницу между магазинной и традиционной водкой о время дегустации, которая завершала встречу. Борис Викторович специально привез с собой «полугар» собственного приготовления. Как выяснилось, само название связано с тем, как в старину отличали хорошую водку от плохой. После поджигания хорошая водка сгорала ровно на половину. Еще он показал, как отличить напиток, приготовленный на пшенице от картофельного: одну его каплю нужно растереть между ладоней насухо. Участники дегустации были удивлены тем, что их руки действительно пахли ржаным хлебом.

Дом книги «Медведково», на правах принимающего гостей хозяина, приготовил для дегустации вкусную закуску: румяные пирожки с разной начинкой и хрустящие соленые огурчики.