Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание
Аннотация:
Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020.
В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия «Аббатства Даунтон» — период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии.
Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера «Аббатства Даунтон», множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу.
С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность «Аббатства Даунтон» на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Эксмо |
год издания: |
2022 |
место издания: |
Москва |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
английский |
перевод: |
Воронкова Д. |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
84х108 1/16 |
вес: |
1340 гр. |
страниц: |
272 |
тираж: |
2000 экз. |
|
isbn: |
978-5-04-121671-9 |
в продаже с: |
31 августа 2022 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 23.04.2024 14:10
|