© 20052024 Дом Книги «Медведково» |
|
|
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
|
|
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
Аннотация:
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении.
Кто человек исторически — хищный или травоядный организм? Почему огромному слону хватает одной только травы, а для человека сыроедение — большой стресс? Как объяснить тот факт, что красное мясо действительно очень вредное, а курица — отличный диетический продукт? Почему самые здоровые диеты — средиземноморская и японская — отличаются очень высокой долей и разнообразием растительных продуктов? Или, например, почему население Индии, состоящее в основном из вегетарианцев, не блещет здоровьем, а кавказская мясная диета предрасполагает к долгожительству?
Но, главное, в этой книге вы найдете практические советы по оптимизации питания, которые будут полезны всем независимо от пищевых предпочтений. И в этом смысле «Веганы против мясоедов» станут логическим продолжением других моих книг, таких как «Забудьте слово диета», «Нахальная калория» и «100 мифов о еде и вреде».
Кандидат медицинских наук, руководитель Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Ю.Ю. Гичев.
Дополнительная
информация: |
издательство: |
Питер |
год издания: |
2019 |
место издания: |
СПб |
|
язык текста: |
русский |
язык оригинала: |
русский |
|
тип обложки: |
Твердый переплет |
формат: |
70*90 1/16 |
вес: |
380 гр. |
страниц: |
208 |
тираж: |
10000 экз. |
|
isbn: |
978-5-4461-1434-4 |
в продаже с: |
6 августа 2019 г. |
|
Смотрите также
|
НЕТ В НАЛИЧИИ
на 25.04.2024 07:00
|
|
|